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菜譜制作是一本萬利的工具,看看你家餐廳菜譜需要更換了嗎

日期:2023-03-20 10:03分類:作者:捷達(dá)菜譜設(shè)計(jì)制作公司booksroom.cn

好的餐廳菜譜制作,才是品牌文化傳達(dá)。好的餐廳菜譜制作,才能強(qiáng)力釋放品牌。菜品的營銷,甚至品牌的建立和發(fā)展,都離不開餐廳菜譜設(shè)計(jì)。份菜譜,首先要主次分明,在這個基礎(chǔ)上為尋找產(chǎn)品特色和品牌推廣實(shí)現(xiàn)更多可能性,菜譜的布局顯得格外重要。

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菜譜是餐廳對外的臉面

菜譜是直接面對客人的終端媒介,也是客人了解餐廳的窗口。客人從菜譜中除了看到經(jīng)營菜品,還可以體驗(yàn)到餐廳的檔次,定位,甚至原材料,好的菜譜制作就如同一部高端手機(jī)-,相對于山寨機(jī)來說,會更加贏得客人的喜愛。

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菜譜是一個餐廳的盈利工具

簡單來說,你的菜譜有多少吸引食客的點(diǎn),就有多少盈利點(diǎn)。當(dāng)然餐廳菜譜制作的吸引點(diǎn)也分為兩方面,一方面是指顯性的,觀感上的美觀度,就是食客常說的愛不釋手。另-方面是指隱性的,菜譜中融入的營銷理念,餐廳想要賣出哪個產(chǎn)品,哪個產(chǎn)品就會大賣?!耙龑?dǎo)消費(fèi)” 這也是菜譜真正的價值所在。顧客在翻開菜譜,選擇菜品時 ”既有自由度,又不至于放飛自我!”這是最好的狀態(tài)。說直白一點(diǎn)就是,"有選擇,好點(diǎn)單,體驗(yàn)好,會復(fù)購!

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菜譜制作要達(dá)到什么標(biāo)準(zhǔn)

餐廳菜譜制作最重要的是還原度,菜品圖片的表現(xiàn)恰到好處,這個就要主要看設(shè)計(jì)師調(diào)色功底和印刷機(jī)的檔次了。再者就是材料的選用,一般需要使用進(jìn)口墨水和內(nèi)頁紙更為妥善。最后就是裝訂的細(xì)節(jié),細(xì)觀察邊邊角角就能發(fā)現(xiàn)差別。

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以上案例餐廳菜譜制作案例圖片均為捷達(dá)菜譜公司原創(chuàng)作品,如有未授權(quán)使用者,我司會訴諸法律。


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